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滑炒鳝鱼丝
类别: 家常菜
工艺: 滑炒 1. 将用击昏剔骨法宰杀的鳝鱼的鳝片肉洗净，沥去水； 2. 鳝鱼放在案板上，切成长3～4厘米、粗0.3厘米的细丝，放在碗内； 3. 鳝丝碗内加少许盐、料酒、鸡蛋清 ...
．．．查看详细推荐:0 营养: 难易:0 时间:0 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
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银丝鳝鱼
类别: 家常菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 滑炒 1. 将用击昏剔骨法宰杀的鳝鱼的鳝片肉洗干净，沥去水； 2. 鳝鱼放在案板上，切成长3～4厘米、粗0.3厘米的斜细丝，放在碗内； 3. 碗内加少许盐、湿淀粉抓匀上 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
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滑炒鱼丝
类别: 山东菜
家常菜
营养不良食谱
工艺: 滑炒 1. 鲆鱼精肉先片0.2厘米厚的薄片，再切6厘米长的细丝； 2. 放碗中加盐、味精、料酒、蛋清和少许淀粉抓匀上浆备用； 3. 冬笋、香菇洗净切丝，用开水焯过； 4 ...
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莴笋炒牛肉丝
类别: 家常菜
丰胸食谱
补虚养身食谱
工艺: 滑炒 1. 将莴笋去皮切成丝状； 2. 然后将牛肉丝放在酱油与料酒中浸泡约半小时； 3. 锅内倒油烧热后放入牛肉丝入锅，用大火快炒约1分钟； 4. 将牛肉丝从油锅中 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:30
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麻香藕片
类别: 家常菜
健脾开胃食谱
工艺: 滑炒 1. 藕洗净，削去皮，剖开两半后切薄片； 2. 葱姜洗净，葱切花；姜切末； 3. 将炒锅置于旺火上，倒入食用油，烧至六成热左右； 4. 倒入藕片，炸至微黄色 ...
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兰花带子
类别: 防癌抗癌食谱
家常菜
高脂血症食谱
工艺: 滑炒 1. 西兰花以稀盐水洗净，切成小棵，飞水备用； 2. 鲜带子去除群带，剥净薄衣，冲净以带子调味料拌匀； 3. 烧红锅，下油，加入西兰花及红萝卜花炒熟，盛起； ...
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丝瓜毛豆
类别: 家常菜
减肥瘦身食谱
美容养颜食谱
工艺: 滑炒 1. 丝瓜去皮，切成片； 2. 毛豆去壳，洗净，入沸水汤锅烫一下后捞起； 3. 炒锅放在火上，下油加热至五成油温，下丝瓜、毛豆炒出香味； 4. 烹调料，丝瓜断生 ...
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白萝卜炒猪肝
类别: 家常菜
青少年食谱
肝炎食谱
工艺: 滑炒 1.将猪肝、白萝卜分别切片。 2.用植物油将萝卜片炒至八成熟，加盐后盛出置盘中。 3.再将猪肝爆炒2-3分钟。然后，把萝卜倒入锅内，快速翻炒2-3分钟，加入盐、 ...
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