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麻仁鸡蛋
类别: 家常菜
工艺: 拔丝 1. 打碎鸡蛋，加入淀粉，加入淀粉是为了后面炸鸡蛋； 2. 在锅中放少许油，摊鸡蛋皮； 3. 把摊好的鸡蛋皮切成菱形块； 4. 锅中放入油，开始炸鸡蛋皮，炸好的 ...
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拔丝芋艿
类别: 家常菜
工艺: 拔丝 1. 取一只碗，磕入鸡蛋，加生粉，和清水25克调均成蛋糊； 2. 炒锅放入色拉油，用旺火烧到七成热时改用小火； 3. 将芋艿块逐块蘸满蛋糊，放入油锅内炸到蛋糊 ...
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拔丝千张
类别: 家常菜
气血双补食谱
骨质疏松食谱
工艺: 拔丝 1. 把干豆腐切成边长2.5厘米、短对角线为2.5厘米的菱形片； 2. 用淀粉、蛋黄、面粉、适量水和糊抓匀； 3. 炒锅控净，放入油，烧至八成热； 4. 将抓好胡的干 ...
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43
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拔丝荸荠盒
类别: 家常菜
低温环境作业人群食谱
营养不良食谱
工艺: 拔丝 1. 把荸荠切成顶刀圆片48片； 2. 把京糕用刀碾成细泥； 3. 把鸡蛋黄、玉米淀粉加适量水，调成蛋黄粉糊； 4. 把荸荠沾一层面粉，然后取24片摆在案板上； 5. ...
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拔丝黄菜
类别: 家常菜
益智补脑食谱
幼儿食谱
工艺: 拔丝 1. 面粉和湿淀粉（100克）放在碗内； 2. 打入鸡蛋搅散； 3. 勺内用油滑好后； 4. 将油倒出，把蛋液倒入勺内，摊成大蛋饼； 5. 待用液末全干时，将蛋饼四边向 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:44
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拔丝豆腐
类别: 家常菜
骨质疏松食谱
小儿佝偻病食谱
工艺: 拔丝 1. 将北豆腐切成3厘米长、2厘米宽、1厘米厚的片，逐片沾匀面粉； 2. 用湿淀粉搅匀成糊； 3. 锅内放宽油烧至五成热，将北豆腐片挂匀粉糊，下锅炸至表面挺实， ...
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拔丝蚕豆
类别: 家常菜
益智补脑食谱
健忘食谱
工艺: 拔丝 1. 把鲜蚕豆粒用开水发一下，捞出控净水； 2. 放面粉中滚上一层面粉，放入六成热油中炸呈金黄色捞出控净油； 3. 锅内放少许油或水，倒入白糖熬浆； 4. 能拔 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43
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拔丝皮蛋
类别: 家常菜
高血压食谱
益智补脑食谱
工艺: 拔丝 1.皮蛋去壳洗净后，用刀背压成泥； 皮蛋泥加鸡蛋、醋、干淀粉拌匀； 炒锅上火，放入花生油，烧至五成热时，将皮蛋泥用手挤成鸽蛋大小的丸子，下油锅炸制，待 ...
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