-
青椒爆鸭舌
类别: 家常菜
工艺: 酱爆 1. 鸭舌洗净，入卤水卤入味，焯水捞出； 2. 青椒洗净备用； 3. 锅内倒油烧热，下青椒炒熟，下鸭舌爆炒； 4. 放入甜酱、味精、料酒、白糖、香油炒匀； 5 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:27
-
酱爆鸭丁
类别: 家常菜
夏季养生食谱
清热去火食谱
工艺: 酱爆 1. 将鸭肉切成丁，用盐把鸭子拌匀，再加蛋清，干淀粉浆好； 2. 炒勺上火，放入油，待油温后，鸭丁下入滑开，见鸭丁变色时倒入漏勺里； 3. 勺内留少许油，下 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:47
-
酱爆牛蛙
类别: 家常菜
消化不良食谱
清热解毒食谱
工艺: 酱爆 1. 将牛蛙洗净后，切成3厘米长的段，放入碗内； 2. 碗内加入精盐、料酒拌匀，腌5分钟； 3. 冬笋、水发香菇分别切成片； 4. 旺火坐勺，烧至七成热，放入牛蛙 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
-
酱爆牛柳
类别: 家常菜
气血双补食谱
营养不良食谱
工艺: 酱爆 1. 牛肉切成柳状； 2. 牛肉用盐、糖、鸡蛋、生粉腌制； 3. 青椒、红椒、洋葱洗净切丝； 4. 大蒜剥好剁成蒜茸； 5. 坐锅倒油，下牛柳爆炒，至8成熟，盛盘； ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
-
酱爆平鱼丁
类别: 家常菜
气血双补食谱
健脾开胃食谱
工艺: 酱爆 1. 将剔出骨刺和去皮的平鱼肉洗净，放在案板上； 2. 先用平刀片成1厘米厚的大片，剞上“十”字花刀，改刀切成1.5厘米见方的丁； 3. 鸡蛋清放在碗内，加入湿 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
-
京酱肉丝
类别: 北京菜
家常菜
滋阴食谱
工艺: 酱爆 1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀，加水250毫升，搅拌成块，用手揉搓成团，放案板上反复揉搓，直至面团光洁润滑即可。 2.将五种（粉丝、豆 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:47
