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糖醋大虾
类别: 家常菜
工艺: 糖醋溜 1. 将虾剪去须、脚、头尖，洗净沥干水分； 2. 锅上火，倒入花生油烧至冒青烟时，投入虾炸约10秒钟捞起； 3. 待油温回升到冒青烟时，将虾再复炸10秒钟，壳脆 ...
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糖醋茄条
类别: 家常菜
延缓衰老食谱
胃调养食谱
工艺: 糖醋溜 1. 茄子洗净去皮，切成长3.5厘米、三厘米见方的条； 2. 茄条内拌入盐少许； 3. 用鸡蛋液加面粉搅成糊，放入茄条拌匀挂严； 4. 锅内放油，加热至八成热； 5. ...
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糖醋豆腐丁
类别: 家常菜
更年期食谱
骨质疏松食谱
工艺: 糖醋溜 1. 豆腐切丁； 2. 辣椒去蒂、去籽切马耳朵形； 3. 蒜、姜均切片、葱切粒； 4. 干淀粉加水调成湿淀粉备用； 5. 锅置旺火上，放油烧至八成热，倒入豆腐炸酥捞 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:38
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糖醋皮蛋
类别: 家常菜
清热去火食谱
高血压食谱
工艺: 糖醋溜 1. 将皮蛋剥去皮，蒸至蛋黄凝固，取出切成块； 2. 将鸡蛋清加上湿淀粉搅匀成糊，另取一碗，加上高汤75克、白糖、醋、酱油、湿淀粉兑成汁备用； 3. 皮蛋滚上 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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糖醋果汁大鸭
类别: 家常菜
滋阴食谱
补虚养身食谱
工艺: 糖醋溜 1. 红鸭拆骨后在腹内扫上生粉，酿上虾胶，再扫上生粉； 2. 虾仁剁茸加入葱、姜汁调匀，制成虾胶； 3. 武火烧锅，倒入花生油，烧至140摄氏度时下酿鸭炸至身硬 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43
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糖醋鸭块
类别: 家常菜
夏季养生食谱
补虚养身食谱
工艺: 糖醋溜 1. 光鸭块用盐水拌匀，再用水淀粉、蛋拌匀，然后拍上淀粉； 2. 把花生油烧至150℃，下鸭块炸至呈金黄色，取出； 3. 再旺火烧油，下鸭块反炸至身脆，取出，倒 ...
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糖醋黄鱼
类别: 家常菜
健脾开胃食谱
贫血食谱
工艺: 糖醋溜 1. 黄鱼洗净，鱼身两面划刀纹，放入盘中； 2. 黄鱼用盐、料酒、姜、小葱抹擦全身，腌制20分钟； 3. 用淀粉粘裹鱼身，放入烧热的油中，炸至酥脆，捞出； 4. ...
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糖醋菠萝排骨
类别: 家常菜
健脾开胃食谱
补虚养身食谱
工艺: 糖醋溜 1. 小排骨剁成5厘米小段，放入开水中烧煮至没有血水； 2. 约20分钟后捞起、沥干； 3. 排骨以酱油腌泡20分钟，捞起置于盘中，晾干约1小时； 4. 蒜拍碎； 5. ...
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