• 金陵丸子

    类别: 家常菜 工艺: 焦溜

    1. 将猪肉、虾仁、姜、葱剁成末,一同放入碗中,加入精盐、味精、胡椒粉、料酒、鸡粉搅拌均匀。蹄筋焯水后用凉水冲洗一下。 2. 将肉馅做成丸子,蘸上淀粉, ...

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    推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:30

  • 炸溜松花蛋

    类别: 家常菜 清热去火食谱 工艺: 焦溜

    1. 将松花蛋切成桔瓣块; 2. 松花蛋裹上湿淀粉,再均匀沾上面粉,放在盘内待用; 3. 清汤放入碗内,加入料酒、醋、味精、盐和15克湿淀粉对成芡汁; 4. 炒锅 ...

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    推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33