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酥炸藕夹
类别: 家常菜
工艺: 酥炸 1. 将去皮洗净的藕切为0.6厘米厚的片； 2. 在厚片中间锲一刀口、深至藕片地2/3处； 3. 用清水冲泡两次，捞出水中的藕片，用净布把水搌干； 4. 然后将藕片逐 ...
．．．查看详细推荐:0 营养: 难易:0 时间:0 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:23
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金丝裹脆丸
类别: 家常菜
工艺: 酥炸 1. 将猪肉末和豆腐打成泥，加入盐、胡椒粉、料酒、葱、姜末、鸡蛋、干淀粉搅拌均匀调成馅； 2. 土豆洗净去皮，切成细丝； 3. 坐锅点火放入油，油温六成热时 ...
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酥皮蛋饺
类别: 家常菜
老人食谱
骨质疏松食谱
工艺: 酥炸 1. 将豆腐洗净后碾压成泥，放入碗内加精盐、味精、白糖、面粉拌匀待用； 2. 香菇洗净切末； 3. 冬笋焯熟后切末； 4. 青豆泡发洗净切末； 5. 姜去皮切末； 6 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
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酥炸鸡
类别: 家常菜
增肥食谱
学生膳食
工艺: 酥炸 1. 鸡肉（熟），用手撕成条状，放入碗内； 2. 碗内加入生姜米，、黄酒、精盐、味精拌匀； 3. 取鸡蛋清五个，放入盘内，用一双筷子用力抽打至起泡； 4. 以用 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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豆沙球
类别: 家常菜
甜品/点心
工艺: 酥炸 1. 豆沙馅分成10份，做成10个小圆球； 2. 锅上火，倒入花生油，烧至五成热，端离火口； 3. 用筷子夹着豆沙球蘸匀湿淀粉糊，逐个放入油锅中； 4. 把炒锅端到 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:45
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鱼香鸭方
类别: 家常菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 酥炸 1. 将鸭子斩去头、脖子、翅膀，洗净后焯水； 2. 净鸭放入盛清水的锅内，加酱油、料酒、精盐、葱段、姜片，上火煮至浅黄色，烂时取出，然后拆去全部骨头，平 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:1 点击:41
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香酥竹荪鱼
类别: 家常菜
工艺: 酥炸 1. 将干竹荪用水泡开，切成5厘米长的段； 2. 草鱼宰杀去鳞、骨、内脏，留鱼肉洗净待用； 3. 将净鱼肉剁成茸，加入精盐、鸡精拌匀； 4. 将鱼茸放入竹荪中间， ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:30
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炸素脆条
类别: 家常菜
骨质疏松食谱
营养不良食谱
工艺: 酥炸 1.将豆腐切成5厘米长，1厘米厚的条，放在盘中加盐1克、味精0.5克、料酒10克腌入味，然后沾一层面粉； 2.另取大碗一个，加面粉、干淀粉、味精及清水少许调成 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:28
