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香酥鸭腿
类别: 家常菜
工艺: 油浸炸 1. 将鸭腿洗净，撒上少许盐1.5克，用手抹一下； 2. 然后放入碗中，加葱、姜、料酒、精盐1克、花椒、大料、桂皮，腌渍1小时； 3. 再入笼用旺火蒸1.5小时，取 ...
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豌豆泥蛋卷
类别: 家常菜
便秘食谱
甜品/点心
工艺: 油浸炸 1. 将鲜豌豆煮熟，加入食用碱，待豆松化时，取出用箩盛装，过水拣出豆皮，豆沙过滤，豆沙沉淀后，用布袋装好，扎住袋口，挤压去其中的水分，取出拌入熟植物 ...
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虎皮鸭蛋
类别: 家常菜
补虚养身食谱
工艺: 油浸炸 1. 鸭蛋煮熟去壳，切4瓣摆盘内备用； 2. 将面粉、干淀粉、水、酱油、味精、料酒、精盐调成稀糊； 3. 炒锅上火，添油，油热时将蛋块逐块挂糊下锅，炸成虎皮色 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:26
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油浸嫩鸡
类别: 家常菜
增肥食谱
工艺: 油浸炸 1. 将母鸡活宰后，放血，煺毛，用清水漂洗； 2. 除去绒毛，去内脏，用清水洗净鸡身里外，沥干水分； 3. 姜葱洗净拍松； 4. 取大盆一只放入鸡、葱、姜、蘸葡 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:21
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蛋皮肝泥卷
类别: 家常菜
补血食谱
工艺: 油浸炸 1. 锅上倒油烧七成热，鸡蛋磕入碗内，调匀； 2. 将猪肝切成片，放入开水锅中焯一遍捞出，剁成泥； 3. 将菠菜用开水烫一下，剁成菜泥； 4. 葱、蒜分别剁成末 ...
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柠檬鸡
类别: 家常菜
气血双补食谱
月经不调食谱
工艺: 油浸炸 1. 鸡胸剥去皮、骨，每分鸡胸切成2片，放入混合好的腌料（太白粉、盐、胡椒粉、白酱油、酒、麻油、蛋黄）浸20分钟，每条鸡肉沾裹拌匀的太白粉与面粉。 2. 由 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:36
