1.将泡椒剁碎。 2.乌鱼洗净,入六成热油中划熟。 3.锅中加少许油,葱姜蒜炝锅,炒香泡椒,加精盐、味精、醋、料酒调味,加汤与乌鱼仔炒匀,加香菜末,用湿淀 ...
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1.将牛肉清洗干净后切薄片,加入调味料(白酒5克、酱油5克、淀粉5克)拌匀。 2.番茄洗净切块,备用;葱姜洗净,葱切花,姜切末。 3.锅中倒入20克油烧热,将 ...
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1.大白菜洗净斜切成大片,用盐腌一下,挤干水。干红辣椒剪成节。2.锅置火上,烧热,注入花生油、香油二合油,放入干红辣椒节,炸成茄皮色出香味时,放入葱花 ...
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1. 将尖椒竖划一刀,去掉两头,去掉籽、筋,洗净。肉洗净剁碎,加入精盐、料酒、味精制成馅,将馅装入尖椒中,拍上淀粉。 2. 锅内加油烧至七成热,放入做好 ...
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