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爆肚(二)
类别: 私家菜
胃炎食谱
健脾开胃食谱
工艺: 酱爆 1.洗净、分割:将羊肚洗净，分割成肚领、肚蘑菇、肚散丹、肚葫芦、肚板和食管。 2.切条:撕净肚面上的油和有草芽一面的皮；肚散丹、肚板、肚蘑菇、肚葫芦上的 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:2 麻辣:2 点击:43
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爆肚
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
胃炎食谱
工艺: 酱爆 1. 把羊肚或牛肚翻卷过来，彻底洗净； 2. 肚切成小段或切成片状，把肚厚的和肚薄的分开，分别装入盆中或大盘中； 3. 葱洗净，60克斜切成丝，40克切成细丝末 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:2 麻辣:2 点击:46
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椰蓉牛肉
类别: 私家菜
学生膳食
补气食谱
工艺: 酱爆 1. 将牛肉切成块，放入开水中煮透，捞出，放入盆中，加入精盐、料酒、葱段、姜片、鸡汤拌匀，上笼蒸1个小时，取出放凉。 2. 将蒸好的牛肉块放入热油锅中炸至 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43
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干酱茭白
类别: 私家菜
营养不良食谱
活血化瘀食谱
工艺: 酱爆 1.将茭白切成5厘米长、1厘米见方的长条；绿叶菜心洗干净，平铺在盘上；将酱油、白糖、盐、料酒、味精和清水入碗中兑成汤汁。 2.炒锅置旺火上，下熟菜油烧至 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:45
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菱肉鸡丁
类别: 私家菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 酱爆 1.豆苗用开水烫过铺底盘，红辣椒、水发香菇去蒂切丝，鸡肉切成厚片，划十字花刀，切成块。 2.菱角以热开水高火5分钟后取出，与鸡丁、香菇及色拉油15克、精盐 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:4 麻辣:5 点击:42
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酱爆鸭片
类别: 营养不良食谱
私家菜
健脾开胃食谱
工艺: 酱爆 1. 将鸭子宰杀洗净去骨，片成大薄片； 2. 大葱和黄瓜切成4厘米长的段； 3. 炒锅置火上，下入适量油，将片好的鸭片煸透，倒入漏勺内净油分； 4. 锅中留底油， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:40
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酱爆甜鸡腿
类别: 私家菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 酱爆 1. 将鸡腿的骨头剔净，切成核桃块，用干面粉拌起，下温油锅炸八成熟后捞出； 2. 炒锅里放少量食油，上火加热，把鸡腿，姜末，白糖， 甜面酱倒入炒锅里，添上 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
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酱爆兔肉丁
类别: 私家菜
学龄期儿童食谱
老人食谱
工艺: 酱爆 1.将葱洗净，切成葱花，姜去皮，洗净切片。 2.将兔肉洗净，切成丁，放入碗内，加入料酒、精盐、味精、酱油，抓匀入味，倒入鸡蛋清，湿淀粉20克（淀粉10克加 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:47
