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糖醋虾丸
类别: 山东菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 炸烹 1.虾仁剁成泥蓉状；葱姜洗净切成末；肥肉剁成肉末。 2.虾蓉加肥肉末、鸡蛋、干淀粉、葱姜末、盐、料酒调匀，下成直径2厘米的丸子，放植物油中炸熟呈金黄色。 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:1 麻辣:0 点击:49
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锅巴素鱿鱼
类别: 私家菜
工艺: 炸烹 1.将淀粉加水适量调匀成水淀粉备用；藕粉加入少量的清水调湿，加入鸡蛋、盐、味精、胡椒粉，调拌均匀，下锅煮成糊状，铲入盘内铺平晾凉，即成“鱿鱼”。 2. ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:27
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软炸豆角
类别: 私家菜
延缓衰老食谱
防癌抗癌食谱
工艺: 炸烹 1.竹笋去硬壳、松蘑去蒂、葱白、大葱去根、姜分别洗净，竹笋、松蘑、葱白均切成丁，大葱、姜均成丝，备用。 2.豆角洗净烫熟，捞出沥干，放入盆中，放少许盐 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:23
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蜜汁慈菇圆
类别: 私家菜
甜品/点心
工艺: 炸烹 1.取鲜慈菇去皮、尾（可作它用）洗净，下沸水锅内焯熟，捞出用刀拓成泥，放入大碗中，加鸡蛋清4只，淀粉少许搅和均匀，分成16份。 2.果脯切碎，加20克熟猪油 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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烹素虾仁
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
工艺: 炸烹 1.先将土豆蒸熟，揭去皮，压成泥，着干粉调匀摊平约0.5厘米厚，上笼蒸10分钟拿出，冷却后用月牙模具压成虾仁坯料，待用；取2克盐加水适量调匀化开成盐水约 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
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烹冬菇丝
类别: 私家菜
防癌抗癌食谱
高血压食谱
工艺: 炸烹 1.将冬菇去掉蒂和杂质，洗净，切成长5厘米、粗约0.3厘米的丝，放入盘内，加入精盐和干淀粉拌匀；取碗一只，放入酱油、醋、白糖、绍酒、葱末、姜末和素汤，搅 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:42
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炸烹羊肉
类别: 私家菜
贫血食谱
冬季养生食谱
工艺: 炸烹 1.将熟羊肉切成2.5厘米长，1.5厘米宽，1.3厘米厚的长方块；淀粉加水适量调匀成水淀粉；大葱、姜分别洗净均切成细丝，蒜去皮洗净切片待用。 2.将鸡蛋打入碗 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:29
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炸烹牛肉条
类别: 私家菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 炸烹 1.将熟牛肉切成长条，放入七成热的花生油锅中炸至金黄色时，起锅倒入漏勺内沥油。 2.炒锅复上火，放入葱丝、姜丝、蒜末炸香，烹入料酒、香醋，加入酱油、盐 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
