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锅塌鸡蛋
类别: 私家菜
工艺: 塌 1.将鸡脯肉去筋膜剁成肉蓉；葱姜切末；将4个鸡蛋提出蛋清备用，蛋黄与2个鸡蛋打散备用。 2.将肉蓉用蛋清搅开，再加葱、姜末、料酒、精盐、味精调味。 3.炒 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:25
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锅塌菠菜
类别: 私家菜
便秘食谱
工艺: 塌 1.菠菜择洗干净，放入沸水中氽烫片刻，用凉水冲凉；葱、姜切丝，蛋磕入碗中打匀；2.菠菜挤净水，加精盐、味精、料酒、葱、姜拌匀，腌渍入味，然后洒上少许面 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:27
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海带煨鲤鱼
类别: 私家菜
水肿食谱
通乳食谱
工艺: 塌 1. 将猪蹄清洗干净，切块，入沸水中焯一下，捞出。海带洗净切条。猪蹄、海带、花生同入锅中，加水炖烂。 2. 将鲤鱼清洗干净，切块。锅中加花生油烧热，葱， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:41
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锅塌鳕鱼
类别: 私家菜
工艺: 塌 1.鳕鱼切成1.5公分的厚片，抹上盐2克、酒3克腌渍约10分钟。 2.将蛋打散。 3.将锅中注入油，烧热，将鳕鱼片沾上面粉15克，再沾上蛋液，放入油锅中，用中火煎 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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锅塌里脊
类别: 私家菜
补血食谱
滋阴食谱
工艺: 塌 1.将葱、姜洗净，均切成末；淀粉加水适量调匀成水淀粉约70克，待用；将里脊去筋，切成4厘米长的薄片；鸡蛋打开放碗内，加少许盐调匀；里脊片放碗内（另用碗 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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锅塌蛏子
类别: 滋阴食谱
私家菜
清热去火食谱
工艺: 塌 1. 葱姜切末； 2. 青蒜洗净后切成段待用； 3. 将蛏子去壳洗净去泥沙控水，加精盐、料酒、葱姜末拌匀煨入味； 4. 鸡蛋磕入碗内，加面粉搅打至成糊，放入蛏子 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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锅塌茄合
类别: 私家菜
青少年食谱
工艺: 塌 1. 将茄子削去皮，切成3毫米厚的片； 2. 发好的海米切成碎末，备用； 3. 将肉馅放入葱、姜末、香菜末、精盐、味精、花椒面、香油，搅匀和好； 4. 两片茄子中 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
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锅塌番茄
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
工艺: 塌 1.西红柿洗净，用开水烫约2分钟，去皮、去蒂，切成2厘米厚的片，撒上少许精盐，腌入味。
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