1.豆腐洗净,用沸水焯烫一下,切成5至6厘米长,2.5厘米宽、0.5厘米厚的片,装入碗内,生菜取用菜叶和胡萝卜一起洗净,切成比豆腐片略小的片,放入开水锅中焯 ...
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1.将羊肉切成小薄片;葱姜切成末;红辣椒、冬菇、竹笋切小象眼片;把蛋清、蛋黄分别蒸糕,再切成小象眼片。 2.将切好的羊肉片加入精盐、胡椒粉、味精、料酒 ...
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