1. 豆腐皮(油皮)切成9 厘米长、3 厘米宽的条; 2. 净冬笋一半切成细丝,一半切成小丁; 3. 水发口蘑去蒂切成小丁; 4. 青椒去蒂、籽,切成菱形块; 5. 酱 ...
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1. 将绿豆粉加水, 成糊状,在开水锅内吊成约0.3 厘米厚的粉皮,凉后切成鱼片形状; 2. 将玉兰片、黄瓜洗净,分别切片; 3. 水发木耳洗净掰开; 4. 清汤加味 ...
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1. 将大小一致的西红柿洗净,顶刀切成1厘米厚的圆片; 2. 部分面粉加沙水调成糊; 3. 勺内加油烧热,将西红柿沾匀面粉再挂糊; 4. 将西红柿拍匀面包渣,逐个 ...
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1. 将茭白去皮洗净,切成约5厘米长,略粗于筷子的条。 2. 勺内加植物油30克烧热; 3. 放入茭白煸炒,并加番茄酱、白糖、汤、精盐炒熟,约2分钟; 4. 用湿淀 ...
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