按口味分类

本味咸鲜 陈皮味 葱香味 醋椒味 豆瓣味 豆豉味 腐汁味 怪味 果汁味 黑芥味 红油味 糊辣味 话梅味 家常味 姜汁味 酱香味 椒麻味 芥末味 咖喱味 苦味 辣味 麻酱味 麻辣味 奶汤咸鲜 茄汁味 清苦味 清香味 酸辣味 酸甜味 酸味 酸咸味 蒜香味 糖醋味 甜味 甜咸味 微辣 五柳味 五香味 咸酸味 咸甜味 咸味 咸鲜味 香辣 鱼香味 原本味 糟香味 炸烧味

热门菜谱

按烹饪方式分类

扒 拔丝 爆 酱爆 汤爆 油爆 葱爆 水爆 芫爆 玻璃 炒 熟炒 滑炒 干炒 清炒 抓炒 生炒 软炒 汆 炖 隔水炖 侉炖 原炖 清炖 挂霜 烩 火锅 煎 熟煎 生煎 烤 暗炉烤 明炉烤 泥包烤 特殊烤 红外线烤 凉菜 酱 腊 腌 风干 冻 酥 卤 熏 炝 拌 溜 糖溜 糖醋溜 软溜 焦溜 糟溜 滑溜 醋溜 焖 蜜汁 烹 炸烹 煎烹 清烹 滑烹 其他 汽锅 瓤 砂锅 烧 蒜烧 酱烧 干烧 白烧 葱烧 锅烧 黄烧 红烧 涮 塌 煨 炸 软炸 包卷炸 清炸 酥炸 碎屑料炸 油浸炸 油淋炸 纸包炸 脆炸 干炸 蒸 包裹蒸 清蒸 粉蒸 竹烤 煮 灼 焗 盐焗

图片展示

菜谱列表排序方式： 推荐 麻辣 营养含量 难易程度 制作时间 减肥效果 养颜效果

  • 酱香子姜

    类别: 素斋菜 四川菜 健脾开胃食谱 工艺: 拌

    1. 将子姜清洗干净，刮去姜表皮，用刀拍破，放入盆内加盐拌匀，腌渍半小时； 2. 将腌好的子姜，清洗一下沥去水分，放在洁净的布上稍搓，沾去多余的水分； 3 ...

    ．．．查看详细

    推荐:5 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:44

  • 红油耳丝

    类别: 素斋菜 特色菜 健脾开胃食谱 工艺: 拌

    1. 将核桃仁用开水泡一下，撕去皮； 2. 香菇（选用朵大色黄）洗去泥沙，去柄发胀； 3. 冬菇、核桃仁下锅，加清水、胡椒粉、五香粉、花椒粉、味精、白酱油、 ...

    ．．．查看详细

    推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:1 养颜:4 麻辣:3 点击:38

  • 素油鸡

    类别: 素斋菜 安徽菜 特色菜 工艺: 拌

    1. 花椒装入纱布袋中，扎好口，放入锅内，加一碗水煮开，使花椒香味溶于水中； 2. 然后取出纱布袋，加白糖、盐、味精、香油调成卤汁； 3. 豆腐衣洗去浮灰， ...

    ．．．查看详细

    推荐:5 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31

  • 黄瓜卷

    类别: 素斋菜 夏季养生食谱 防暑食谱 工艺: 拌

    1. 黄瓜洗净，切成6 厘米长的段，再片成薄片，加精盐拌匀，腌制20 分钟； 2. 胡萝卜、水发香菇、莴笋均切成细丝； 3. 胡萝卜丝、水发香菇丝用沸水焯烫； 4. ...

    ．．．查看详细

    推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32

  • 红油芹菜

    类别: 素斋菜 高血压食谱 利尿食谱 工艺: 拌

    1. 将干辣椒切成粒状； 2. 辣椒粒放碗内加热油制成辣椒油； 3. 嫩芹菜去叶，切成3厘米长的段； 4. 入沸水锅中焯透，捞出投凉，沥干水装盘； 5. 用精盐、味精 ...

    ．．．查看详细

    推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:45