1. 胡萝卜洗净,切极细的丝; 2. 将胡萝卜丝沾上干淀粉,入沸水锅中煮熟后捞出入碗; 3. 素火腿切细丝,亦放进二汤碗中; 2. 素清汤800毫升加油烧沸,撇去浮 ...
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1. 白萝卜洗净去皮,切成7 厘米长、0.35 厘米厚、0.2 厘米宽的粗丝; 2. 每根萝卜粗丝上切五刀、用刀轻拍一下,粘上干淀粉,上笼蒸熟后取出,泡入沸水中,“ ...
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