1. 将土豆、胡萝卜去皮; 2. 然后用刀具刻成圆球,洗净沥水; 3. 勺内加水、白糖熬开,撇去浮沫; 4. 放入双球熬煮至熟透汁浓时,捞出双球装盘; 5. 勺内汤 ...
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1. 将山药洗净,上屉蒸熟取出去皮,用刀压成细泥; 2. 山药泥内加面粉拌匀,做成直径3 厘米的圆饼40 个; 3. 枣洗净蒸熟,去皮,去核,加入糖适量拌匀,即成 ...
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1. 将豆腐沥净水; 2. 豆腐用光滑的铁板压实,切成1厘米厚的大片; 3. 勺内加油烧七成热,放入豆腐片炸透; 4. 呈金黄色捞出,切成约1厘米宽的条; 5. 勺内 ...
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1. 糯米淘洗干净,用温水泡软泡透; 2. 藕切成半圆形连刀片(即一刀不断二刀断的藕夹),每片约0.3厘米厚; 3. 将泡好的糯米装在每个藕夹内,摆入碗中; 4. 上 ...
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