• 椒盐肘子

    类别: 素斋菜 工艺: 软炸

    1. 选用个大土豆(萝卜亦可)去皮后,下锅煮,初熟即捞出晾干水气,切成2.5 厘米见方的块; 2. 用一大凹圆盘,将酵面摊开约0.3 厘米厚,铺于盘内,取上豆块 ...

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    推荐:3 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:22

  • 软炸腰花

    类别: 北京菜 素斋菜 工艺: 软炸

    1. 将面筋蒸熟压成1.5 厘米厚的大片,切成4 块; 2. 将面筋块放在八成热的香油中,炸成金黄色; 3. 炒勺内留花生油,烧至七成热,放入姜末、面筋块、酱油、 ...

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    推荐:4 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41