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热门菜谱

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扒 拔丝 爆 酱爆 汤爆 油爆 葱爆 水爆 芫爆 玻璃 炒 熟炒 滑炒 干炒 清炒 抓炒 生炒 软炒 汆 炖 隔水炖 侉炖 原炖 清炖 挂霜 烩 火锅 煎 熟煎 生煎 烤 暗炉烤 明炉烤 泥包烤 特殊烤 红外线烤 凉菜 酱 腊 腌 风干 冻 酥 卤 熏 炝 拌 溜 糖溜 糖醋溜 软溜 焦溜 糟溜 滑溜 醋溜 焖 蜜汁 烹 炸烹 煎烹 清烹 滑烹 其他 汽锅 瓤 砂锅 烧 蒜烧 酱烧 干烧 白烧 葱烧 锅烧 黄烧 红烧 涮 塌 煨 炸 软炸 包卷炸 清炸 酥炸 碎屑料炸 油浸炸 油淋炸 纸包炸 脆炸 干炸 蒸 包裹蒸 清蒸 粉蒸 竹烤 煮 灼 焗 盐焗

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菜谱列表排序方式： 推荐 麻辣 营养含量 难易程度 制作时间 减肥效果 养颜效果

  • 炸麻雀头

    类别: 素斋菜 北京菜 工艺: 清炸

    1. 油皮用湿布包后软化，切成4 厘米长、6 厘米宽的菱形块； 2. 麻仁放入炒锅内，微火炒出香味，用刀压成面，放科碗内； 3. 再加白糖和糖桂花，搅拌均匀，做 ...

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    推荐:4 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36

  • 素肉松

    类别: 素斋菜 工艺: 清炸

    1. 豆腐衣（油皮）包以湿布，放置10 分钟，豆腐衣即可回软，摊开后用布揩净表面的脏物； 2. 然后用刀切成极细的丝； 3. 豆腐皮丝的长短，一般偏长一些为好； ...

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    推荐:5 营养: 难易:8 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:22

  • 黄蘑素鸡

    类别: 素斋菜 山东菜 工艺: 清炸

    1. 黄蘑用沸水泡透，再放入淡盐水中浸泡； 2. 浸泡后的黄蘑取出去柄洗净，撕成0.3厘米厚的片； 3. 制净的蘑菇片放在碗内，加酱油、精盐、五香面拌匀； 4. 炒 ...

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    推荐:6 营养: 难易:8 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34