1. 将豆腐沥净水分,搅成细泥; 2. 加入料酒、精盐、味精、五香粉、姜末及面粉调匀; 3. 将芝麻铺在盘内,将调好的豆腐馅挤成蛋黄大的丸子; 4. 沾匀芝麻, ...
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1. 山药去皮,上屉蒸熟取出; 2. 放盘内加白糖、面粉捣成泥; 3. 山药泥挤成丸子,放在芝麻上,滚匀一层芝麻; 4. 勺内油烧五成热,下芝麻山药球炸透,装盘 ...
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1. 将油菜叶洗净,沥干水后,切成细丝; 2. 将豆沙馅内加入白糖调匀; 3. 团成蛋黄大的丸子; 4. 面粉加温水调成糊,将豆沙球挂匀面粉糊; 5. 再沾匀面包渣 ...
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1. 菜花洗净,切碎; 2. 紫菜洗净,撕断; 3. 菜花、紫菜与豆腐、面粉、干淀粉、五香粉,白酱油、白糖、味精揉匀成粘剂; 4. 炒锅置旺火,注入花生油,烧至 ...
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