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素攒丝杂烩
类别: 素斋菜
营养不良食谱
青少年食谱
工艺: 蒸 1. 牛皮菜洗净，除去叶，装入蒸笼蒸至熟，取出晾干水气； 2. 晾干水分的牛皮菜用刀切成6.5 厘米长的段； 3. 将鸡蛋打入盆内，加米粉、豆粉、面粉、适量盐和 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:45
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荷花出水
类别: 素斋菜
清热去火食谱
补虚养身食谱
工艺: 蒸 1. 将百合洗净，用开水浸泡，放入笼屉内连同清水蒸片刻，取出备用； 2. 青豆煮熟； 3. 江米加白糖少许，盛在大碗内蒸成米饭，拌入花生油备用； 4. 淀粉用清 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:30
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绣球燕菜
类别: 冬季养生食谱
素斋菜
健脾开胃食谱
工艺: 蒸 1. 萝卜洗净切细丝，滚上干淀粉，入沸水锅中煮熟捞出，放入汤碗中； 2. 小白菜洗净，切成细丝； 3. 素火腿切细丝； 4. 水发发菜洗净，切成短节合匀； 5. 用 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:17
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干贝蛋
类别: 素斋菜
福建菜
骨质疏松食谱
工艺: 蒸 1. 豆腐皮入清水中浸软取出，每张摊平，叠在一起卷紧，放在净麻布上，包卷成圆棍形，外面用麻绳捆扎紧； 2. 捆扎好的豆腐皮然后放入清水锅中，用旺火煮熟取 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:4 减肥:5 养颜:5 麻辣:0 点击:41
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素东坡肉
类别: 素斋菜
工艺: 蒸 1. 萝卜洗净去皮，切成0.6 厘米厚的大片，用精盐腌20 分钟，随后取出挤干水分蒸熟； 2. 淀粉用鸡蛋调成蛋粉糊； 3. 取萝卜一片，拍上干淀粉，再涂上蛋粉糊； ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:30
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鼎湖上素
类别: 素斋菜
广州菜
私家菜
工艺: 蒸 1. 水发香菇用清水洗净，大片的用斜刀片成两片，小的整用； 2. 鲜草菇在圆面上切成十字花刀； 3. 将水发口蘑、水发黄耳、水发榆蘑用清水洗净，均切成片； 4 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:2 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:52
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清汤鸭块
类别: 素斋菜
骨质疏松食谱
小儿佝偻病食谱
工艺: 蒸 1. 冬笋洗净，切成3 厘米长、1.5 厘米厚的片； 2. 水发口蘑洗净，切成一分厚的片； 3. 油菜去掉老帮，洗净后切成寸段； 4. 千张（干豆腐）切成细丝； 5. 豆 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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咸烧白
类别: 素斋菜
工艺: 蒸 1. 萝卜去皮切成长12 厘米、宽5 厘米、厚0.5 厘米的块，用盐稍码一下，取出敷上米粉； 2. 腌入味的萝卜入油锅炸至金黄色，捞出逐一放入蒸碗内成“一封书”状 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:30
