1. 豆腐吊干水分,加盐、味精、胡椒、冬菜(成粒)、萝卜(成颗)、姜颗、豆粉、鸡蛋等拌成馅; 2. 拌好的馅分别做成鸽蛋形、尖刀圆子形、狮子头形,入油锅 ...
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1. 萝卜去皮,切成长12 厘米、宽5 厘米、厚0.4 厘米的片; 2. 切好的萝卜片用盐稍腌,入油锅炸黄后捞出; 3. 米粉与甜酱、醪糟汁、白糖、精盐、姜、胡椒、味 ...
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