1. 将玫瑰花(鲜品需70克,干品15克即可)洗净,放小锅中,加清水少许,放食盐30克,煮十分钟,待冷备用; 2. 羊肉洗净切小块,用竹签串好,蘸玫瑰盐水反复 ...
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1. 将碱面、老酵和凉水一起搅成稀糊; 2. 倒入面粉和成面团再陆续洒入凉水,反复按揉至面团光润时,饧五六分钟; 3. 芝麻酱加入红糖调成糖酱待用; 4. 把面 ...
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1.将芝麻酱加花椒粉,麻油,细盐,拌匀成薄浆,芝麻淘净沥干水分。饴糖加清水125克调成糖水。 2.将鲜酵母加温水125克搅碎调匀后,倒入面粉250克中搅匀,静置 ...
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