1. 将猪心冲洗干净,切片,放入沸水中焯一下捞出。 2. 锅中注清水,加豆豉煮约10分钟。 3. 将猪心片倒入豆豉锅中,中火煮至熟透后捞了加葱白、生姜、酱油、 ...
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1. 将猪心去脂膜,洗净,放至足量的清水中煮熬; 2. 猪心快煮熟时,加细盐、味精、小葱等,以去腥味; 3. 熟猪心,取出,凉后剖开切成薄片,放在盘中; 4. ...
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1.将豆腐(北)衣(豆腐(北)皮)表面撒上少许水,使之回软,尔后撕掉硬边,取5张撕成长条,装入盘中,放入五香粉,精盐2克,味精,芝麻油2克并拌匀,将另一张豆 ...
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