1. 带鱼治净,斩成菱形块,加料酒、姜、葱码味; 2. 芝麻炒香; 3. 锅内放植物油烧至八成热,下带鱼炸至呈金黄色时捞出; 4. 锅内入植物油,下姜、葱炒香, ...
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1.黄牛后腿肉切成2厘米见方的块,加上酱油、拍碎的生姜、大料、桂皮、花椒以及适量水,煮沸,撇去浮沫。 2.再加入黄酒,用文火焖煮1至于1.5小时,加入白糖、 ...
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1.切片:先将牛肉的白筋取掉,再切成方形薄片。 2.腌制:将牛肉片放入配料,搅拌均匀,腌制2小时取出。 3.烤制:腌制好的牛肉片,再经过烤房烘烤2小时,转用 ...
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1.将石灰放入热水1000克搅化,再下入牛肚泡约半小时,用刀刮去黑皮油筋,冲洗干净,用冷水烧开煮一下,再换水煮烂,然后放入料酒、盐、葱和姜继续煮一下, ...
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1. 将生狗肉放入锅内,加清水1000毫升,置旺火上烧沸; 2. 烧沸后离火,浸泡半小时,取出狗肉,用布抹干水分; 3. 将抹干水分后的狗肉切成薄片,用精盐、料 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:52
1. 将豆腐洗净,切成长2厘米、宽1厘米、厚各1厘米的小长方块,放入开水锅内煮至豆腐呈蜂窝状时,捞出控水。 2. 火腿切小薄片。 3. 香菇、榨菜洗净,切小片。 ...
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1. 牛百叶洗净撕碎; 2. 锅里放水烧开后加盐,放入牛百叶汆熟后捞出,再用盐拌匀; 3. 将辣椒红油加热后淋在牛百叶上拌匀,再撒上熟芝麻即可。
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1.牛里脊肉切丝,加入腌料(酱油5克、白糖2克、淀粉5克)十分钟,泡嫩油待用。青椒切丝,烧红油锅略炒盛起;胡萝卜切丝,油锅炒熟留用。 2.烧红油锅,爆香葱 ...
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