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山药软炸兔
类别: 胃炎食谱
脾调养食谱
肺调养食谱
工艺: 软炸 1. 山药切片研成细末； 2. 生姜洗净切片，葱洗净切成段； 3. 兔肉洗净，片去筋膜，切成约2厘米见方的块，放入碗内，加入料酒、味精、酱油、白糖、姜片、葱段 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:40
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蟹黄脆皮石斑
类别: 私家菜
补虚养身食谱
补气食谱
工艺: 干炸 1.先将宰净的石斑用精盐5克擦匀，拍上干淀粉100克，放在油里炸至8成熟捞起，待油温回升后，把鱼放回油里炸至熟捞起，放在碟中；将蟹黄用碗盛着，用沸水浸至 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:54
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烤墨鱼
类别: 私家菜
滋阴食谱
通乳食谱
工艺: 明炉烤 1.首先将墨鱼剥去外皮，冲洗干净，在肉面上划刀口，分成长宽片，铺在烤架上，用口火烤。2.用所有的调味料（炸肉酱油30克、白糖5克、白酒10克、沙茶酱30克、 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:55
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炸羊排（一）
类别: 私家菜
脾调养食谱
冬季养生食谱
工艺: 碎屑料炸 将羊排切成1份2块带骨，用肉拍子拍薄，再用刀剁之，收拢椭圆形，撒盐、胡椒粉，裹鸡蛋糊、面包渣，用热油炸呈黄色，入烤炉烤至熟即可。
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43
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灯影牛肉（一）
类别: 私家菜
脾调养食谱
健脾开胃食谱
工艺: 锅烧 1.将牛肉切成片，方法是滚刀片，即左手按着牛肉，左手持刀由贴近菜墩处片去，随片肉随滚动；另一种方法是摺片，就是片第一刀到头时不要片断，肉不用滚动，再 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:0 减肥:0 养颜:0 麻辣:1 点击:42
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油炸山药
类别: 私家菜
补气食谱
肺调养食谱
工艺: 清炸 1. 将山药去皮，洗净。 2. 将洗净的山药切成条。 3. 锅内加油，烧至八成热时，倒入山药条。炸熟，捞出，装盘即可，趁热食用。
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:41
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墨鱼香圈
类别: 湖南菜
滋阴食谱
通乳食谱
工艺: 酥炸 1.首先将墨鱼去肠清洗干净后切成小圈的形状，再加入腌料（白酒10克、味精1克、胡椒粉2克、盐3克）拌均匀。 2.蛋打散与太白粉、玉米粉、发粉、油5克混合，加 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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酥炸牛肉（一）
类别: 私家菜
脾调养食谱
健脾开胃食谱
工艺: 酥炸 1.将牛肉洗净，顺长切成8片（每片重约50克），平铺在案板上，用刀拍扁，并用刀背剁几下，放入盘内加酱油、味精、料酒、白糖、精盐、葱段、姜块（拍松）腌渍 ...
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