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麻辣鹅肝
类别: 卤酱菜
肝调养食谱
明目食谱
工艺: 卤 1.鹅肝洗净，剔除筋和胆汁污染部分，入沸水锅焯水，除去血污和异味。 2.红辣椒洗净切片，炒锅加少量清水，香油，少许盐和味精，烧沸后将辣椒放入烫熟，捞出 ...
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麻辣豆腐羹
类别: 春季养生食谱
营养不良食谱
补血食谱
工艺: 煮 1. 水发玉兰片切成丝，入沸水锅中焯一下，捞起，沥干水分； 2. 白肉（肉煮熟）、水发木耳均切成丝；白胡椒拍破； 3. 豆腐洗净，先切成大片，再切成丝； ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:43
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粉蒸鳗鱼
类别: 上海菜
补虚养身食谱
补血食谱
工艺: 粉蒸 1.将大米淘净加花椒小火炒干炒香，研成蒸粉。 2.豆瓣酱加泡椒剁泥。 3.将河鳗切成0.3厘米厚的片，加入豆瓣泡椒泥，蚝油和其他调味品拌匀，再放蒸粉拌匀，逐 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
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四川腊味香肠
类别: 四川菜
补血食谱
补虚养身食谱
工艺: 蒸 1. 猪肉削去筋膜，切成指四大小的片； 2. 盐炒热放在盆中加肉片、白糖、花椒粉、辣椒粉、白酒和火硝粉一起拌匀； 3. 肠衣套在漏斗嘴上，将拌好的肉料从漏斗 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:34
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麻辣鸭翅
类别: 家常菜
补虚养身食谱
滋阴食谱
工艺: 炒 1. 鸭翅洗净，用料酒、酱油腌20分钟； 2. 起油锅，烧热后放入鸭翅翻炒； 3. 将腌鸭翅的料酒、酱油也倒进去，接着炒； 4. 加入花椒和干红辣椒，再接着炒； 5 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
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麻辣血旺
类别: 家常菜
肢寒畏冷食谱
补血食谱
工艺: 卤 1. 将鸡宰杀，鸡血控入盐开水中，拌匀，凝成鸡血旺，入锅汤熟； 2. 用热水烫鸡煺毛，开膛掏出内脏，用清水洗净； 3. 取鸡脯肉切片，放碗中，加鸡蛋清、盐、 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:7 点击:30
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麻辣扒猪脸
类别: 家常菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 扒 1.将猪脸（猪头）刮去绒毛等杂物，用清水洗净刷洗干净，放入沸水锅中煮10分钟，取出再用水洗净； 2.将酱油、白糖、料酒、大料、桂皮 、白芷、盐、味精、葱、 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:36
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串串河鳗
类别: 补虚养身食谱
补血食谱
家常菜
工艺: 炒 1. 河鳗宰杀后洗净，用刀片成4厘米见方的片，用盐、味精和干淀粉拌匀码味，每3片用牙签穿成串； 2. 锅内放入猪油烧热，下河鳗片串，炸至外酥肉嫩时捞出； 3 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
