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淡豆豉炖猪心
类别: 冠心病食谱
心调养食谱
神经衰弱食谱
工艺: 原炖 1. 将猪心去白筋洗净，放入锅内； 2. 加姜、葱、豆豉、酱油、甜面酱、黄酒，适量清水； 3. 用武火烧沸后转用文火炖熬至熟，捞出猪心； 4. 待猪心稍冷后切成 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:49
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洋葱豆豉炒鸡蛋
类别: 补血食谱
补虚养身食谱
神经衰弱食谱
工艺: 炒 1.鸡蛋去壳，在碗内搅匀，洋葱头去衣，洗净，切成粒，豆豉洗净； 2.起油锅，放洋葱粒，豆豉炒几翻，放盐调味，炒将熟时倒鸡蛋同炒，炒熟随量食用或佐膳。
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:26
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豉椒鲜墨鱼
类别: 特色菜
补血食谱
滋阴食谱
工艺: 爆 1. 将鲜墨鱼洗净用开水烫一下，滤去水分； 2. 锅内放油烧热至四成热时，放入墨鱼炒到断生，滤油； 3. 炒锅上火，放入豆豉泥爆香； 4. 加辣椒翻炒，放入清水 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:39
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发菜长生汤
类别: 广东菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 煮 1. 花生仁、眉豆洗净，用清水浸30分钟，控干水分； 2. 发菜洗净，放入滚水中煮滚捞出控干水分； 3. 将蚝豉用清水浸10分钟，洗净，加沸水煮30分钟，取出再洗 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:47
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白鳝豉汁煲
类别: 私家菜
补虚养身食谱
补血食谱
工艺: 煮 1. 剥好白鳝（河鳗），用盐洗擦过，洗净，斩成寸许长段待用； 2. 豆豉、蒜头、姜同捣烂，葱洗净，切段； 3. 烧热缸下油，爆香捣烂之豆豉、蒜头、姜，放入鳝 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
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走油豆豉扣肉
类别: 湖南菜
壮腰健肾食谱
补血食谱
工艺: 蒸 1. 用烧红的烙铁烙尽五花肉皮上的余毛后，将肉放在冷水中刮洗干净； 2. 锅内加清水，放入五花肉煮至八成熟捞出，用净布擦干肉皮上的水； 3. 趁热将甜酒汁抹 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43
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豉汁蟠龙鳝
类别: 特色菜
广东菜
补虚养身食谱
工艺: 蒸 1. 将净鳝用盐（或白醋）洗去粘液，每隔4 厘米切一刀，但只切断脊骨，不断肚皮，成节状，从刀口处取出内脏，洗净； 2. 将豆鼓洗净，剁烂； 3. 再加入蒜茸、 ...
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豉汁蟠龙鳗
类别: 四川菜
补虚养身食谱
补血食谱
工艺: 蒸 1.将河鳗用盐搓洗干净,每隔2厘米在鱼背上切1刀(脊骨断肚皮连),从刀口处取出内脏,洗净待用。 2.将豆豉洗净剁烂，红辣椒，葱，姜，蒜切成粒，加老抽，白糖， ...
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