1.取用打碗花根去杂洗净,切段。 2.油锅烧热,下葱花煸香,放入打碗花根煸炒,加入精盐,炒至熟而入味,加入味精,出锅装盘即成。
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1. 将苋菜洗净沥水; 2. 蚕豆去壳; 3. 蒜头去皮; 4. 炒勺置旺火上,放花生油烧热,入蚕豆略炒; 5. 加蒜瓣炒熟,下苋菜、精盐炒至出水瘪后塌后,装盘即可。
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1. 将绿豆芽掐去根须,洗净,切成段; 2. 韭菜择洗干净,切成段; 3. 将炒锅放旺火上,倒入植物油,烧热,放姜末、精盐煸炒片刻; 4. 再放绿豆芽,翻炒至熟 ...
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1.羊肉切成细丝,竹笋也切成细丝,淀粉用水泡上,葱切成长3.3厘米、宽0.33厘米的细条(即直葱),姜去皮切成极细的细末,蒜去皮用刀拍了剁成末。 2. 肉丝加 ...
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1.将香菇用水涨发洗净待用;葱、姜分别去皮洗净,葱切成花,姜切成末;香菜择洗干净,切成细末备用;将番茄洗净,从中间一切两半,将柿块中心掏空,备用。 ...
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1.生菜洗净,用沸水灼软,过冷河留用。 2.瘦肉剁烂,香菇浸软切粒,荸荠去皮切幼粒,将各料放在大碗内,加入调味料,搅动成馅料待用。 3.取出一片生菜,抹上 ...
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