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素桂花干贝
类别: 素斋菜
北京菜
益智补脑食谱
工艺: 烩 1. 腐竹浸发切成0.9 厘米长的细丝，越细越好； 2. 素火腿切成细末； 3. 炒勺置旺火，注入花生油，烧至八成热，下入姜末、白汤60毫升、腐竹丝、味精和精盐， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
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烩鸡杂
类别: 私家菜
滋阴食谱
补阳食谱
工艺: 烩 1.先把净鸡杂（鸡心、鸡肝、鸡腰子、鸡胗、鸡血）放锅内，用水煮沸，控去水，用冷水冲净，再放水，盐把鸡杂煮熟，取出切成小片。 2.把葱头切成丝，用油炒黄 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:24
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烩脊髓脑
类别: 益智补脑食谱
清真菜
补血食谱
工艺: 烩 1. 将脊髓和羊脑剥去皮膜分别改刀； 2. 羊脑切片； 3. 脊髓切3.3厘米长的段，用开水烫透，控去水； 4. 坐勺上火，放入鸡汤、盐、料酒、姜汁、脊髓、羊脑烧开 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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烩海参
类别: 家常菜
补虚养身食谱
补血食谱
工艺: 烩 1. 将香菇洗净，荷兰豆去筋，洗净，分别对半切开； 2. 玉米笋洗净，切成斜段； 3. 海参去除内脏、洗净，斜切片； 4. 海参放入滚水中加入葱（切段）、姜 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:20
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烩全样
类别: 益智补脑食谱
清真菜
明目食谱
工艺: 烩 1. 将脊髓、羊脑剥去皮膜； 2. 脊髓切3.3厘米长的段； 3. 羊脑、羊眼分别切成薄片； 4. 鱼肚、鸭肝、冬笋、冬菇均片斜片； 5. 鸡皮切块； 6. 菜花、油菜心摘 ...
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圆葱烩牛肝
类别: 私家菜
肝调养食谱
明目食谱
工艺: 烩 1.牛肝撕去外膜，切去胆管，再切片，用精盐、胡椒粉拌匀，腌10分钟，粘上一层面粉，备用。 2.煎锅上火倒入花生油烧热，下牛肝煎上色，滗去油。 3.圆葱切丝， ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:2 点击:42
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三丝烩花肚
类别: 私家菜
补虚养身食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 烩 将笋丝、花肚分别滚过。武火烧锅下油，放入姜葱（切末），溅入绍酒，加入二汤、盐，滚约2分钟，去掉姜葱，放入花肚，煨后倾在漏壳内，滤干水分。武火烧锅下 ...
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三鲜海参
类别: 浙江菜
补血食谱
延缓衰老食谱
工艺: 烩 1. 水发海参批成长约5 厘米、宽约2 厘米的片，用沸水氽一下，倒入漏勺待用； 2. 熟火腿切菱形片； 3. 虾仁加蛋清、精盐、黄酒拌搅上劲，浆好，备用； 4. 鸡 ...
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