1. 枸杞子按水煮提取浓缩汁30毫升; 2. 葱切段,姜切末,淀粉加水调成湿淀粉,备用; 3. 将大排洗净控水后,剁成6-7厘米宽的扇面块,用刀背将排骨的两面拍过 ...
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1.将鸡蛋打入碗内,加少许水淀粉、精盐、料酒,用筷子用力打匀,再拌入切成小碎丁的熟猪肉、荸荠、搅匀备用。 2.炒锅上火加油,油热后将蛋液下入,边下边搅 ...
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