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黄鳝姜汁粳米饭
类别: 壮腰健肾食谱
补虚养身食谱
补血食谱
工艺: 焖 1. 将黄鳝洗净，去骨切丝，其血留下待用； 2. 用姜汁、花生油、食盐将黄鳝丝拌匀备用； 3. 将粳米淘净焖米饭； 4. 待米饭焖至水将干时把拌好的黄鳝丝放在饭 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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山稔子塘虱鱼煲
类别: 肾调养食谱
补血食谱
神经衰弱食谱
工艺: 焖 1.将山稔子洗净，塘虱鱼（鲶鱼）去颈两侧“花”，肠脏，洗净； 2.起油锅，略煎塘虱鱼，溅清水适量，放山稔子（干品15克即可），文火焖熟，水将干时放盐调味 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:25
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茴香味羊肝
类别: 明目食谱
补血食谱
肝调养食谱
工艺: 焖 1. 羊肝用花椒、盐腌30分钟； 2. 起热锅，加水，待水沸； 3. 加入羊肝、姜片、葱花和茴香、桂皮，再煮沸； 4. 加黄酒，改用小火焖煮1个小时； 5. 取出羊肝切 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:25
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焖脊髓脑
类别: 补血食谱
清真菜
益智补脑食谱
工艺: 焖 1. 将脊髓、羊脑剥去皮膜； 2. 脊髓切段； 3. 羊脑切块； 4. 脊髓、羊脑分别用开水烫透，整齐地拼码在盘内； 5. 坐勺上火，放入花生油烧热，投入大料、葱段 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:22
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红焖寿龟
类别: 私家菜
滋阴食谱
补血食谱
工艺: 焖 1. 将乌龟宰杀，下入开水锅内略煮，找出剔下龟肉； 2. 将猪肉切成方块，下入开水锅内焯一下，捞出控水； 3. 炒锅注油烧热，下入蒜瓣、葱段、姜片爆香，放入 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
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凤腿元鱼
类别: 山西菜
滋阴食谱
补血食谱
工艺: 焖 1. 母元鱼（甲鱼）宰杀，剁去头，爪，80℃热水烫青，刮洗干净，开盖取出内脏（其卵留用），洗净； 2. 洗净的元鱼剁成核桃块，同卵一起开水焯透，控净水分， ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:2 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
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黄焖团鱼
类别: 滇黔菜
滋阴食谱
补血食谱
工艺: 焖 1. 活团鱼宰杀控干血，去内脏，剁去爪尖，用热水烫后洗净黑皮，剁成3 厘米见方的块； 2. 甲鱼块放入开水内氽后除尽血污，再清洗干净； 3. 姜块拍松； 4. 火 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:28
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火腩焖大鳝
类别: 广东菜
冬季养生食谱
补虚养身食谱
工艺: 焖 1. 将净大鳝切段，每段约重25克，用生抽抹匀； 2. 烤猪腩肉切块，每块约重15克； 3. 炒锅用旺火烧热，下入花生油，烧至五成热，放入鳝段过油约1分钟，至浅黄 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
