1.牛肉洗净去筋膜,剁成粗末;芹菜择洗干净之后切成丁;四川豆瓣剁细;姜切末;大蒜剁成泥。 2.净锅烧热,放入牛肉末,炒干水分后,倒出待用;锅内放入油烧 ...
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1. 将海参洗净,顺长切成片,下入开水锅内氽一下; 2. 芹菜择洗干净切成末; 3. 炒锅注油烧热,下入豆瓣酱炒至油变红色,添入鸡汤烧开; 4. 捞去豆瓣,放入 ...
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