1.将乌鸡宰杀,清洗干净,剁成块; 2.乌鸡块在开水中氽透,放入气锅内; 3.天麻放在气锅内,加葱段、姜片、花椒、料酒、盐,上笼蒸烂即可。
...查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
1.将母鸡宰杀后,除去毛和内脏,剁成3厘米见方的块,放入沸水锅内烫3分钟捞出,洗净血沫,装入汽锅内,加入葱,生姜,食盐,味精,绍酒,花椒水等. 2.黄芪片洗净放入汽 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:21
1.将鸡宰杀后,去毛,剁去爪,剖去内脏,洗净后先入沸水锅内焯至皮伸,再用凉水冲洗,滤干水待用。 2.黄芪洗净,切成6-7厘米长的段,每段再对剖成两半,整齐 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:46
1.把乌骨鸡宰杀,煺毛除内脏,用清水洗净,用刀切成块。 2.将冬虫夏草、黄精、熟地黄、党参,齐入入水中洗净;玉兰片、香菇用温开水泡开并洗净。 3.鸡块、冬 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:35
1. 用脚踏住脚鱼(甲鱼)背,使头伸出,即用尖刀刺入脚鱼喉管处杀死,再在脚鱼4 只脚的趾缝处各刺一刀,以防筋缩,便于烫刮; 2. 将杀死的脚鱼放在盆内,用 ...
...查看详细推荐:4 营养: 难易:2 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
1. 选肥壮的母鸡(阉鸡也可),宰杀去毛,剖腹取内脏,斩成五分见方的块,清洗后控去水分; 2. 姜切片,整葱切两段,用刀背拍松; 3. 鸡块入锅氽过,清水洗 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:42
1. 将乳鸽宰杀、煺毛、去内脏、洗净,剁去嘴尖、尾尖、脚爪; 2. 将制净的鸽放开水锅内焯过,再用清水漂净,剁成核桃般大小的块; 3. 肥瘦猪肉切梳子花刀片 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:35