1. 牛肉绞碎,加鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、生粉、苏打粉拌匀,腌渍2小时,再加10克油搅拌均匀;葱切末;。 2. 牛肉加葱一起搅拌,至呈粘稠状为止,鸡蛋、面粉 ...
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1.鸡肉、瘦肉剁碎;笋肉切粒,用开水氽烫捞出,擦干水分。 2.等冬菇蒸熟与葱分别切碎;虾肉切粒。 3.鸡肉、瘦肉混合,放入调味料(盐、胡椒粉、淀粉、植物 ...
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1. 将猪肉和鸡肉均切小丁; 2. 香菇去蒂,洗净,切成豌豆大的颗粒; 3. 鱿鱼洗净,切成豌豆大的颗粒; 4. 冬笋去壳、老根,洗净,切成豌豆大的颗粒; 5. 香 ...
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