1. 生姜、葱白用清水洗净; 2. 豆腐切小块,入沸水锅中氽一下,沥干水分待用; 3. 锅置火上,下豆腐干炒,煎至微黄色下姜片,加清水适用量煮一会儿; 4. 加 ...
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1. 将葱白摘去外皮,冲洗干净,切细。 2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。 3. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,先用旺火烧沸,加入 ...
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1. 将萝卜洗净去皮,切成长5厘米、1厘米见方的条,用开水烫一下捞出,用凉水投凉,控净水分,放入干淀粉内挂一层干粉糊备用; 2. 将葱白切成5厘米长,1.2厘 ...
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1. 大葱取白切5 厘米长的段,用开水氽一下捞出; 2. 葱白段入七成热油锅炸成金黄色,再用开水焯一下,捞出沥干水分备用; 3. 荔枝去皮、核,取肉; 4. 猪肉 ...
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1. 将大葱拣洗干净,顺切成两半,再切成4厘米长的段; 2. 香菜切成1厘米长的小段; 3. 把大葱段用盐腌1~2小时控出盐水; 4. 拌入姜末、香菜段、味精、麻油 ...
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1.黄皮葱头切成3毫米粗的丝;干辣椒洗净,去蒂、籽。 2.煎盘内放入色拉油,用旺火烧热,下入葱头丝、干辣椒及白胡椒粉翻炒,炒至葱头丝呈深棕色,均匀地撒 ...
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