1. 猪脑、鸡头、鲤鱼头均洗净,用刀劈成两片; 2. 首乌、天麻砸碎,装入布袋中扎封口; 3. 取沙锅一只,注入沸水,大火煮,先下药袋10分钟; 4. 后入白胡椒 ...
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1.将羊脑放清水中洗净,轻轻撕去脑膜,放入沙锅内。 2.枸杞子洗净,放入沙锅内。 3.沙锅内注入羊肉汤、味精、盐、胡椒粉,炖至羊脑熟,装入碗内即成。
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将黑木耳水发,洗净;核桃仁去皮,洗净,与豆腐一同放入沙锅内,加水适量,炖熟后加精盐、味精、淋上香油。 用法:佐餐食用,每日1次。
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