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糟香鹌鹑
类别: 卤酱菜
益智补脑食谱
水肿食谱
工艺: 炒 1.将细嫩肥厚的鹌鹑斩去头，颈，脚，置于容器内，用精盐擦遍全身，加入绍酒40克，葱段(拍松)，姜片拌匀，腌渍30分钟，上屉用旺火蒸约40分钟即熟。 2.将蒸好 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:41
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酒香螺
类别: 杭州菜
清热去火食谱
利尿食谱
工艺: 腌 1. 将田螺饿养3天，去其泥味，用水洗净，将螺壳砸破，取出肉，用精盐搓去螺头粘液，洗净黑膜，待用； 2. 锅中放入清水0.75千克，放入盐、姜丝、冰糖，煮沸片 ...
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:3 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:45
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神仙蒸鱼
类别: 河南菜
清热解毒食谱
水肿食谱
工艺: 清蒸 1. 鲜鲤鱼刮鳞，挖鳃，掏去内脏，剁去胸、脊鳍的1/3，将尾鳍修整齐，解成瓦垄形花纹； 2. 治好的鲤鱼在开水锅里焯一下； 3. 取大鱼池盘一个，放上葱段，将鲤 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43
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煎糟鱼
类别: 北京菜
延缓衰老食谱
水肿食谱
工艺: 熟煎 1.青鱼去鳞、鳃、鳍，开膛去内脏后洗净，竖着劈作两片，每片再横切一刀成四片。 2.盐、花椒、小茴香、桂皮一起用旺火炒一分钟，使盐渗入香味后盛盆，加香精 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:5 时间:1 减肥:5 养颜:6 麻辣:0 点击:43
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鱼香茄饼
类别: 四川菜
痛经食谱
水肿食谱
工艺: 炸 1. 猪肉绞碎与盐、生粉10克拌匀；面粉与适量清水调成厚糊。 2. 茄子洗净，去蒂、尾，斜切成2厘米厚的块，中间再切一刀（不要切断）成夹状，茄夹中填入适当绞 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:42
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汤卷
类别: 营养不良食谱
补气食谱
上海菜
工艺: 砂锅 1. 将青鱼宰杀治净，取头约200克、鱼尾100克用水洗净； 2. 鱼头斩成4.9 厘米长、3.3 厘米宽的长方块； 3. 鱼尾顺鳍纹斩成1 厘米宽的条； 4. 取青鱼肠一根用 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
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汆糟汤
类别: 上海菜
补气食谱
营养不良食谱
工艺: 汆 1. 将青鱼宰杀治净取中段洗净后，切成6 厘米长、2 厘米宽的块，盛入钵内； 2. 鱼肉内加精盐拌匀； 3. 香糟放入碗内，加黄酒、清水100毫升调稀； 4. 将青鱼块 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
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粉蒸红芽芋
类别: 清真菜
便秘食谱
消化不良食谱
工艺: 粉蒸 1. 红芽芋头仔，刮去外皮，洗净切丝； 2. 置蒸碟内加米粉、花生油、生抽、甜酒、豆瓣酱、花椒粉拌和均匀，上笼蒸熟即成。
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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香糟烧鲤鱼
类别: 东江菜
秋季养生食谱
补虚养身食谱
工艺: 干烧 1. 鲤鱼宰杀去鳞，开肚去内脏、鱼鳃，洗净切成两段； 2. 排骨斩成块，每块约20毫升； 3. 烧热炒锅，下油烧至微沸，放入鲤鱼煎至两面金黄色，取出待用； 4. ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:48
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香糟冬瓜
类别: 私家菜
清热解毒食谱
利尿食谱
工艺: 干烧 1.将冬瓜洗净，削去皮，切开挖去瓤和籽，洗净，切成5厘米长、1.5米宽厚的条。 2.将葱白洗净，切成末；鲜姜刮去皮，洗净，切成末。 3.将炒锅置大火上烧热倒入 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:5 减肥:6 养颜:0 麻辣:0 点击:41
