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热门菜谱

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  • 豆豉鲜鱼

    类别: 私家菜 脾调养食谱 胃炎食谱 工艺: 拌

    1.青鱼肉切成块，放入热油锅中炸透。 2.锅内留少许油烧热，放入八角、葱段、姜和蒜煸出香味，再放入豆豉煸出香味，加入香醋、料酒、白糖、精盐和适量的清水 ...

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    推荐:5 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42

  • 水豆豉鸭舌

    类别: 四川菜 水肿食谱 卤酱菜 工艺: 卤

    1. 将鸭舌整理干净，放入盐、料酒、姜葱码一天； 2. 将码好的鸭舌入沸水锅中除尽血水； 3. 下白卤锅中卤制成熟； 4. 将水豆豉加味精、白糖、红油对制成味汁 ...

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    推荐:4 营养: 难易:3 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:39

  • 豆豉鱼

    类别: 湖北菜 水肿食谱 肝炎食谱 工艺: 干烧

    1. 将青鱼宰杀治净，片取净鱼肉剁成4 厘米长、3 厘米宽的鱼块，放入钵内； 2. 鱼肉内加入精盐、黄酒、葱段、姜片一起拌匀，腌制2 小时入味； 3. 干豆鼓放入 ...

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    推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:2 点击:55