将山药、紫河车洗净,切片,同炒,以醋、酱油佐味食用。
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1. 将鸡蛋打入碗中,加盐、料酒调匀; 2. 黄花用温水泡发好,洗净,控干,切成两段; 3. 锅内放油烧至七成热,倒入蛋液炒; 4. 加入高汤和黄花,加盐、白糖 ...
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1. 牛肉剁成大块,用清水泡2小时; 2. 然后放入沸水中焯一下,去血水后,捞起,放冷后切成条; 3. 芹菜择好洗净,切段; 4. 湿淀粉加酱油,搅匀后倒入牛肉条 ...
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1.将葱,姜均切丝,然后将吐过泥沙的蛤蜊洗净,冬瓜去皮洗净切片,香菜摘洗净切末待用。
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1.将猪耳用水恰熟,切为中片;腌好的白瓜洗净切片;葱洗净切成段;大蒜剥去蒜衣拍碎剁成蒜茸;淀粉加水适量调匀成湿淀粉。 2.用油起锅,将白瓜片放入锅中炒 ...
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1. 黄花菜去掉老叶、老皮,洗净沥水; 2. 色拉油烧热,放入精盐、黄花菜,快速煸炒; 3. 见黄花菜完全变成油亮深色,再加入白糖、料酒炒匀即可。
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1. 鸡肉切成适量的大小; 2. 金针泡在水中柔软后,把两端切掉; 3. 木耳用温水泡软洗净; 4. 红枣也用温水泡软后,洗净去核; 5. 生姜切成薄片; 6. 葱斜切 ...
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1. 将猪肉洗净切丝,用淀粉上浆; 2. 花椒用水浸泡,再拣出花椒,花椒水留用; 3. 将鲜黄花菜入沸水锅中烫透,捞出投凉; 4. 锅内加豆油烧热,下葱、姜末及 ...
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