1.将鱼宰杀洗净,抹干;黄芪洗净,红枣去核洗净。 2.鱼、黄芪、红枣、姜、料酒同放入炖盅内,注入开水,隔水炖3小时,下盐调味即可。
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1. 鲫鱼去鳞,洗净肠杂。 2. 砂仁研末放置鱼腹内,置于炖盅盖好。 3. 姜洗净,切片。 4. 隔水炖熟后,放熟油盐调味。
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1. 鲤鱼宰净,去肠脏; 2. 黑豆放锅中炒至豆壳裂开,洗净; 3. 红枣洗净; 4. 鲤鱼、红枣、黑豆全部放入炖盅加适量开水,盖好,隔水炖3小时; 5.加入盐、味 ...
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先把大蒜去皮,生鱼去肠脏洗净,加清水适量,隔水炖服。
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