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莼菜鲈鱼烩
类别: 家常菜
贫血食谱
肝炎食谱
工艺: 烩 1. 鱼去头、尾，切片，上浆挂糊； 2. 竹笋切片晒干备用； 3. 准备些高汤，加入莼菜和笋干稍煮片刻； 4. 鱼片用油沸后入汤即可。
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鲜蘑烩鱼片
类别: 私家菜
孕妇食谱
高血压食谱
工艺: 烩 1.将净鱼肉洗净，片成片；鲜蘑洗净去根，片成片；玉兰片洗净切成片。分别放入沸水中焯一下，捞出控水待用。葱姜洗净，切成末。 2.将炒锅置火上，放入猪油， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:7 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:32
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酸辣鱼羹
类别: 河南菜
健脾开胃食谱
利尿食谱
工艺: 烩 1. 将鱼去鳞挖鳃，从鱼腹外边顺长开3 厘米左右长的口，取出内脏，洗净备用； 2. 将净鱼上笼蒸熟取出，剔净鱼骨，鱼肉撕成0.5 厘米厚、2 厘米长的肉丝； 3. ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:7 点击:44
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鲜豌豆烩鱼米
类别: 广东菜
防癌抗癌食谱
便秘食谱
工艺: 烩 1. 将胡萝卜去皮，切成豌豆大的粒，用开水焯熟，冷水泡凉； 2. 鲜豌豆开水焯熟，泡凉； 3. 将鱼去骨、去皮，切成豌豆大的粒，用料酒、盐、胡椒面腌15分钟； ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:5 减肥:4 养颜:5 麻辣:0 点击:35
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翡翠鸡片
类别: 山西菜
营养不良食谱
贫血食谱
工艺: 烩 1. 鸡脯肉去净脂皮、白筋，砸成细泥； 2. 菠菜洗净加盐捣烂，挤出菜汁； 3. 马蹄（荸荠）去皮洗净拍碎； 4. 荸荠泥与鸡泥一起加入葱姜汁、料酒、盐、湿淀粉 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
