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铁排青鱼
类别: 特色菜
水肿食谱
肾炎食谱
工艺: 红烧 1.将青鱼切成8厘米长的段，酱油涂抹码味；洋葱切成丝。 2.锅内放油烧至七成热时，将鱼段逐个下锅，油煎至两面金黄，捞出控干。 3.锅内留底油，放洋葱丝煸香 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:6 养颜:6 麻辣:0 点击:42
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老烧鱼
类别: 苏锡菜
补虚养身食谱
脾调养食谱
工艺: 红烧 1. 青鱼宰杀去鳍、鳃、鳞、内脏，鱼肉洗净； 2. 青鱼肉斩成鱼块，长约10 厘米、宽约2.5 厘米、厚约1.5 厘米； 3. 葱去根须，洗净，切成末； 4. 姜洗净，切成 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:6 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:42
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红烧黄花菜
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
清热解毒食谱
工艺: 红烧 1. 把黄花菜择洗干净去根，每10根为一把放案板上，用木梳距根部2厘米处往尖端一一梳开； 2. 水发香菇、冬笋去壳洗净切片； 3. 油菜心一剖两开，留用7厘米左 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:4 养颜:4 麻辣:0 点击:36
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家常烧鲤鱼
类别: 家常菜
水肿食谱
通乳食谱
工艺: 红烧 1. 鲤鱼去鳞，内脏，洗净，两面剞上花刀。 2. 炒锅上火，加油烧热，葱、姜、蒜、花椒爆锅，加入调料调味，放入鲤鱼两面煎一下，加汤，急火烧开，慢火煨透。 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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红烧鲶鱼段
类别: 河南菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 红烧 1. 鲶鱼以唇部人字骨处拉出内脏，洗净，然后用净布蘸开水擦净身上粘液，剁去头尾，剁掉鳍，用立刀解成人字花纹； 2. 治净的鲶鱼用精盐少许、黄酒、葱丝、姜 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:45
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红烧鲤鱼
类别: 通乳食谱
动脉硬化食谱
陕西菜
工艺: 红烧 1. 先把鱼去鳞、鳃、鳍，然后剖腹除去内脏，冲洗干净，沥干水分； 2. 治净的鱼放肉墩上用刀剞上花刀，用酱油、盐、黄酒浸腌片刻； 3. 在猪肥膘肉的剔皮部横 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:5 减肥:6 养颜:5 麻辣:0 点击:38
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红烧萝卜条
类别: 私家菜
消化不良食谱
利尿食谱
工艺: 红烧 1.把白萝卜洗净、去根、皮,切成长条块,入沸水锅内焯水,捞出沥干水分；葱切花、姜切末；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克，备用。 2.锅置旺火上,放入色拉油,烧 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:34
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红烧肚裆
类别: 气血双补食谱
上海菜
补虚养身食谱
工艺: 红烧 1. 将青鱼肚裆刮洗干净，切成4.9 厘米长、3.3 厘米宽的小块； 2. 炒锅置旺火上烧热，用油滑锅后倒出，下熟猪油，先下葱段爆出香味，随即放入肚裆、笋片，将 ...
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