1. 番茄洗净,去皮切丁; 2. 香菜洗净切末备用; 3. 坐锅点火,加入适量冷水烧沸,先下入玉米酱稍煮一下; 4. 再倒入番茄丁,续烧至沸; 5. 改小火,将 ...
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1.白菜洗净切块,洋葱切丝,里脊肉切薄片。 2.白菜与姜(切片)、盐、糖,水30克拌匀放入炉中高火10分钟后取出,留汁,沥干白菜。 3.色拉油、淡炼乳高火2分 ...
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1. 将冬苋菜去粗梗和老叶; 2. 洗去泥沙后用滚水烫熟; 3. 用锅烧滚油; 4. 锅内注入汤汁,以盐、味精调味; 5. 加冬苋菜(紫苋菜)同烧; 6. 烧3分钟起锅即可。
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1. 将菠菜洗净,开水焯烫; 2. 菠菜捞出冲凉; 3. 奶油汤烧开至沸。 4. 将菠菜剁成细泥; 5. 菠菜泥放入烧开的奶油汤内,搅拌均匀,即可出锅。
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1.鱼唇洗净用水涨发,将其改刀为0.3厘米厚,7*3厘米的大片,用上汤泡养二小时。豌豆苗洗净,鸡肉(为熟鸡肉且宜选用鸡脯肉)切成大片,蘑菇洗净切为二瓣。 ...
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1. 将油菜择洗干净,放入锅内; 2. 加入鸡汤、精盐、味精,用小火炖烂; 3. 捞出控净汤汁,顺菜心撕开,整齐地放入平盘内; 4. 另用锅放入猪油,鸡汤100克、 ...
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1.鸡蛋煮熟剥壳取蛋黄备用;莴笋叶摘去,刨去外皮,清洗干净,放在开水锅中烫一下,捞出,擦干,切成小长方块装盘;洋葱洗净,切成碎末;香菜去根洗净,切成 ...
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1.胡萝卜洗净,先切成段,再削成弹子大的圆球;莴笋去皮,亦削成圆球;分别在沸水中煮熟,捞出控净水。 2.炒勺上火,放猪油烧热,烹入猪骨汤150毫升,加盐、 ...
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