1.莲藕切片,放入糖水中浸泡约10分钟,捞出控干;嫩姜芽和泡红辣椒都切细丝。 2.锅内放油烧热,放藕片快炒1至2分钟,加嫩姜丝和红辣椒丝略炒几下,放味精、 ...
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1.菠菜洗净,控干水分,红根切成细末,茎叶切成短段;香菇去蒂切成细末,浸泡香菇的汤汁澄清待用;胡萝卜、五花肉、蒜瓣均切成细末。 2.锅内下油加热,香菇 ...
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1. 将葱洗净切成末待用; 2. 先将蕹菜摘去根、茎和老叶,洗净,沥干水分; 3. 炒勺坐旺火上,放猪油烧热,下入蕹菜、葱末,翻炒; 4. 再下盐,烹料酒,放味 ...
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1.米粉先用温水泡软,再用剪刀剪短些备用。 2.牛里脊肉切丝,拌入腌料(淀粉5克、水10毫升、鸡蛋清7克、色拉油10克、酱油5克)腌至入味后,过油备用。 3.四 ...
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1. 将里脊肉、胡萝卜切丝,韭黄切段; 2. 葱姜切丝备用; 3. 里脊肉丝加入油、葱姜丝拌匀,覆上微波薄膜,高火1分钟; 4. 再加入韭黄、豆芽菜、胡萝卜丝,调 ...
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1. 雪菜(芥菜)用清水洗净,切小粒; 2. 粉丝用清水浸透,切段; 3. 鲜鱿鱼洗净,切花纹,切大块; 4. 红椒去蒂、籽,洗净,切成丝; 5. 生姜洗净,切丝; ...
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1. 将芦荟洗净去皮,切成丝。 2. 猪里脊切成丝,加入水淀粉、酱油搅匀。 3. 坐锅点火倒油,加入葱丝、姜丝、蒜末、猪肉丝、豆瓣酱、芦荟丝翻炒,加入白糖、 ...
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1. 将姜洗净切成末;淀粉加水适量调匀成水淀粉,待用; 2. 将肉洗净,切成6厘米长,0.3厘米粗的丝; 3. 蒜薹择去老茎和花,切成3厘米长的段; 4. 将蒜薹用沸 ...
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