1. 生鱼去鳞,鱼鳃,用水洗净,抹干。 2. 用姜、花生油起锅,煎生鱼至微黄色。 3. 花旗参(西洋参)和无花果用水洗净。 4. 花旗参切片, 5. 无花果切边。 6 ...
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1.猪肚洗净; 2.猪肚、红枣、苡仁(薏米),厚朴及瘦肉入煲内,放入4碗,煲4个小时,即可饮用。
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1. 用盐将猪肚搽擦,重复多次,洗净; 2. 猪肚、北芪放入煲内,加4碗水,煲3个小时,即可饮用。
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1. 将山药洗净,放入沸水中煮一下,去皮后切成滚刀块,入清水中漂洗干净; 2. 取沙锅一只,放入山药块、水发木耳、料酒、葱姜末、骨头汤(650克); 3. 用旺 ...
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1. 海蜇皮用水浸透洗净,切块。 2. 马蹄(荸荠)去皮,用水洗净,切片。 3. 猪腱(猪腿)、生姜分别用水洗净。 4. 生姜去皮,切片。 5. 加适量水,猛火煲至 ...
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1. 冬菇浸软,约1小时,剪去冬菇脚,洗净擅干。木耳浸至发大,约1小时,洗净,太大朵的撕成小朵,把水烧开,放下木耳煮5分钟,捞起用清水冲洗,盛笆箕内滴干 ...
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1. 将黄瓜刷洗干净,切成一厘米见方的丁; 2. 黄豆芽去掉豆皮、洗净,用沸水烫透,捞出用凉水过凉,沥干水分,放入盆内; 3. 干辣椒切成丝; 4. 大葱洗净切 ...
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1. 霸王花(剑花),猪肺洗净备用。 2. 把霸王花,猪肺放入锅内加清水2000克煮一二个小时即成。
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