• 酱甘蓝

    类别: 卤酱菜 健脾开胃食谱 便秘食谱 工艺:

    1.将甘蓝(圆白菜)洗净切丝,香叶,胡椒捣碎粉。 2.将菜料放入舅内,加盐揉搓,当菜料体积缩小近一半,菜丝呈黄白色时,同菜汁一起放入缸内,放入胡椒,充 ...

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    推荐:3 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42

  • 酱青辣椒

    类别: 卤酱菜 贫血食谱 便秘食谱 工艺:

    1.将青辣椒去蒂洗净。小锅坐火上,倒入豆油,八分热时,放进青辣椒搅拌几次,然后放倒进酱油开始熬(用微火)。 2.辣椒煮透后放进剁好的葱,切成段的葱以及白 ...

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    推荐:5 营养: 难易:7 时间:5 减肥:5 养颜:0 麻辣:4 点击:22

  • 酱蒜苔

    类别: 卤酱菜 便秘食谱 高脂血症食谱 工艺:

    1. 将蒜苔掐掉梗部分,把青嫩的部分切成4-5厘米长的段,洗净; 2. 将淡淡的盐水烧开,晾到50度左右,把蒜苔腌上; 3. 两天后取出,用清水洗两遍,然后用干抹 ...

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    推荐:5 营养: 难易:6 时间:5 减肥:4 养颜:5 麻辣:6 点击:35

  • 酱南瓜

    类别: 卤酱菜 特色菜 便秘食谱 工艺:

    1.选皮薄肉厚的七成熟的南瓜,洗净,沥水后,纵切成两半,掏去瓜瓤,与盐粒逐层放入缸内,每天翻动2次,五天后在顶部压上干净石块,再腌10天。 2.将腌南瓜切 ...

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    推荐:5 营养: 难易:6 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38