1. 将白矾用2000毫升清水溶化; 2. 鲜藕去皮、节后洗净,并切成片,再泡入白矾水中; 3. 将雪梨去皮、核后洗净,并切成条块,也泡入白矾中; 4. 将锅内注入 ...
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1. 将土豆、胡萝卜去皮; 2. 然后用刀具刻成圆球,洗净沥水; 3. 勺内加水、白糖熬开,撇去浮沫; 4. 放入双球熬煮至熟透汁浓时,捞出双球装盘; 5. 勺内汤 ...
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1. 选用桔黄心红芋(甘薯)洗净去皮,切削成两头尖的橄榄形块; 2. 砂锅用竹箅子垫底,加水200毫升,置中火上,投入冰糖熬煮; 3. 冰糖熬化后随即放入红芋、 ...
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1. 将芋头消成圆球; 2. 入蒸锅再旺火蒸熟取出; 3. 勺内加清水少许,放入蜂蜜、白糖熬开; 4. 将蒸好的芋球下入熬开的蜜汁中; 5. 继续用小火熬透入味; 6 ...
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1.红枣洗净,放入水,上笼蒸20分钟取出,撕去外皮,剔去内核。 2.苹果切去两端蒂,在有柄后端雕刻成花纹,在下面用小刀挖去核心和内筋,削去皮,放入清水内 ...
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