-
鲜藕素排骨
类别: 私家菜
贫血食谱
便秘食谱
工艺: 油爆 1.将嫩藕洗净，去皮、切成菱形条状，加入盐拌匀，待藕出汤后滗去水分；淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。 2.将木耳和青椒洗净切成丁；面粉加入盐、味精、发酵 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:1 点击:37
-
宫保魔芋豆腐
类别: 滇黔菜
健脾开胃食谱
便秘食谱
工艺: 油爆 1. 用竹片刮去魔芋的外皮，最好戴上手套，防止皮肤与魔芋接触后麻痒难受； 2. 盆内装入桐壳灰碱水或市售纯烧碱水，在细蔑制的沙撮上，将魔芋擦细入碱水中（ ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:8 点击:37
-
红烧茭瓜
类别: 利尿食谱
滇黔菜
夏季养生食谱
工艺: 油爆 1. 茭瓜削皮，切为滚刀块； 2. 熟火腿（云腿）切成3 厘米见方的块； 3. 灯笼辣椒去籽，洗净，切成3 厘米见方块； 4. 炒锅置旺火，注入猪油，烧至五成热，下 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
-
爆三脆
类别: 河南菜
健脾开胃食谱
消化不良食谱
工艺: 油爆 1. 将洗净的猪肚头放在墩子上，从一面开口伸展，解十字花刀，改成2.5厘米菱形块； 2. 鸡肫破开，洗净，解十字花刀； 3. 海蜇切成佛手片； 4. 把鸡蛋清、湿淀 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
-
油爆肚
类别: 山东菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 油爆 1.将肚头去掉外皮切开洗净，在里面剞成交叉花刀，改小方块，容器内放入凉水，加碱面溶化后将肚块放入浸泡五分钟捞出。用水洗净，再用开水烫一下捞出，沥干水 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
-
油爆三圆
类别: 上海菜
咳喘食谱
糖尿病食谱
工艺: 油爆 1.选用大小均匀的鲜菇，洗净后将蒂部削平，菇面剞米字形槽口。胡萝卜、莴笋洗净去皮，切1.2厘米长段，并削成与鲜菇同样的扁圆形，即成三圆。 2.炒锅烧热，放 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:7 养颜:6 麻辣:0 点击:40
-
绿柳兔丝
类别: 广东菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 油爆 1. 净兔肉切成中丝； 2. 熟瘦火腿、青红辣椒、熟鲜笋肉也分别切成中丝； 3. 净柠檬叶15克切成细丝（越细越好）； 4. 韭黄切成约4 厘米长的段； 5. 将清水15 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:5 麻辣:5 点击:40
