• 酒卤鸭

    类别: 皖南菜 健脾开胃食谱 私家菜 工艺: 清烹

    1. 鸭宰杀治净,将净鸭从翅下开一刀口,取出内脏,剁去翅尖、脚爪和嘴壳,洗净; 2. 将精盐5 克放小碗内,加水少许溶化,抹遍鸭身; 3. 姜洗净,切碎,用纱 ...

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    推荐:5 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42

  • 朝珠素鸭块

    类别: 湖南菜 便秘食谱 工艺: 清烹

    1.水发香菇剔去蒂洗净,和去壳洗净的冬笋都切成丝。下入油锅煸一下,烹料酒,放入适量的盐、味精、白糖、素汤少许,用湿淀粉勾芡,即成素鸭馅,用盘装上晾凉 ...

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    推荐:4 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:26