1.冬笋连皮洗净,罩微波薄膜,置于盘中,将厚的一端朝外,高火7分钟,取出放入冷水内冷却。 2.冬笋切去老根剥皮,再切块,置于盘中。 3.高火将熟猪油、甜面 ...
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1. 莴笋去皮洗净切成条,下入开水锅内焯至七成热,捞出控水; 2. 葱白洗净切成细丝; 3. 姜去皮切末; 4. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉; 5. 酱油、胡椒粉、水 ...
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1.将冬笋洗净,沥干水分,切成长条。 2.锅内注油烧热,放入豌豆苗,精盐煸炒至熟,盛入盘的一端。 3.锅内注油烧热,放入冬笋过油捞起,锅内留少许油,下入甜 ...
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